Hakkımda

Merhaba ben Pelin;

   İstanbul doğumlu ve çok güzel bir kız annesiyim. Kızımın doğumuyla son bulan iş hayatım lezzetli bir yerden devam ediyor.

   Pasta yapmaya bir kitapçıda dolaşırken gözüme çarpan Işıl SÖZER ve Berna GÜRŞEN'in hazırladığı Butik Pastacılık  kitabını almamla başladı. İlk pastamı kızımın doğum günü için hazırladıktan sonra eşim,ailem ve arkadaşlarımın desteği ile bu işin eğitimini almaya karar verdim.

   İlk olarak Feneryolu Pratik Kız Sanat Okulunda Temel pastacılık kursu aldım. Daha sonra Ayşe YAMAN’ın birbirinde güzel şeyler öğrettiği Çiçek Modelleme ve Figür Modelleme Kursuna ve pastacılıkla ilgili çeşitli workshoplara katıldım. Kendimi daha çok geliştirmek için internetten pasta yapılışları ve süslemeleri ilgili araştırmalar yaptım ve halen bu araştırmalar devam ediyor çünkü pastacılıkta yenilikler hiç bitmiyor.

  Kısacası hobi olarak başlayan maceram, size özel tasarım butik pastalar,kurabiyeler ve cupcakelerden oluşan Ev Yapımı ürünler ile sizin ve sevdiklerinizin mutlu günlerine lezzet katarak devam ediyor.

Sevgilerimle

Pelin SOYLU